Een Gids voor Bariatrische Patiënten om de Feestdagen te overleven

 

Hieronder staan zes strategieën om je op een gezonde levensstijl te concentreren gedurende de feestdagen: 

1. Lichaamsbeweging

Ik weet dat iedereen een hekel heeft aan dit onderwerp, maar je kunt geen evenwichtige, gezonde levensstijl leiden zonder wat lichaamsbeweging in je routine op te nemen. Hieronder staan enkele manieren om ervoor te zorgen dat je tijd hebt voor lichaamsbeweging in je drukke schema.

• Betrek je familie erbij. Organiseer familie-uitjes of activiteiten die je hartslag verhogen. 
• Neem de tijd om lichaamsbeweging in te plannen op specifieke dagen en tijdstippen. Nodig een vriend of familielid uit, zodat je gemotiveerd blijft.
• Streef naar gewichtsbehoud in plaats van gewichtsverlies tijdens de feestdagen.

Schuif je workout routine niet aan de kant. Een regelmatig patroon is de beste manier om gewichtsbeheersing te bevorderen.

2. Vooruit plannen

Als je vooruit plant, bereid je jezelf voor op succes. Deze strategie kan ook buiten de feestdagen worden gebruikt om je op koers te houden tijdens je reis naar gewichtsverlies. Enkele voorbeelden van vooruit plannen zijn:

• Eet een lichte maaltijd of snack (vezelrijk fruit, Griekse yoghurt, enz.) vóór het feestmoment begint. Als je een gezonde optie kiest, zal een kleine maaltijd of snack geen grote deuk in je calorie-inname voor de dag maken, zodat je nog steeds kunt genieten van een aantal van die smakelijke gerechten zonder te veel te eten. 
• Sla geen maaltijden over om van een grotere maaltijd te kunnen genieten. Het overslaan van een maaltijd kan ervoor zorgen dat je juist gaat overeten. Het is belangrijk om je altijd aan een regelmatig eetpatroon te houden.
• Concentreer je eerst op eiwitten, eet langzaam en houd de inname bij.
• Als je naar een restaurant gaat, bekijk dan van tevoren het menu om te bepalen wat je gaat eten. 
• Vraag om gezondere vervangingen en/of bestel een voorgerecht in plaats van een groot gerecht.
• Kies voor gegrilde of gebraden gerechten en let op de hoeveelheid dressing en sauzen die je op je gerechten doet.

3. Bariatrische vriendelijke gerechten

Als je niet de organizator bent, kun je een bariatrisch vriendelijk gerecht meebrengen als caloriearme, voedzame optie. Enkele voorbeelden zijn:

• Groenterijke salade met 1-2 eetlepels van een gezond vet (avocado, pompoenpitten, walnoten).
• Volkoren schotel (quinoa, gerst, volkoren couscous met muskaatpompoen).
• Gegrilde groente- of fruitschotel.

Even ter herinnering, het eten van een salade betekent niet dat je voor een gezonde optie kiest. Het maakt echt uit wat er wordt toegevoegd aan de salade. Toevoegingen die calorieën, vetten en suikers verhogen zijn onder andere gedroogd fruit, spek, croutons, volvette kaas en romige dressing. Het beste is om de dressing te laten staan of er zelf een eetlepel aan de salade toe te voegen. Op die manier is het al voor je afgemeten.

4. Gezonde alternatieven voor ingrediënten

Je kunt veel ingrediënten in een recept vervangen door gezondere alternatieven. Enkele voorbeelden zijn:

• Verminder de hoeveelheid suiker in sommige recepten tot ½ van de hoeveelheid die je normaal zou toevoegen (geloof me de meeste mensen proeven het verschil niet).
• Gebruik appelmoes of pruimenpuree als alternatief voor de helft van het vet in een recept.
• Gebruik bakspray voor pannen in plaats van boter.
• Maak soepen dikker met gepureerde groenten.
• Gebruik gekookte risottorijst in plaats van sommige roommixen.
• Gebruik magere melk in plaats van volle melk in recepten voor aardappelpuree en vetvrije romige soepen.
• Voeg meer kruiden en specerijen toe in plaats van vetten voor de smaak.
• Vervang 1 heel ei in een recept door 2 eiwitten.

Zorg ervoor dat een meerderheid van je maaltijden bestaan uit caloriearme, nutriëntrijke opties. Denk aan groenten met een beetje hummus in plaats van chips met een vette dip. Zorg er daarnaast voor dat je de richtlijnen van je bariatrisch chirurgisch centrum volgt. 

5. Portiegrootte 

Een goed begrip van de grootte en gematigdheid van de porties kan een enorme verandering betekenen. Kijk voordat je blindelings je bord vult naar alle beschikbare opties om de gezondere te vinden. 

• Gebruik een kleiner bord. Zo lijkt het alsof je meer voedsel binnenkrijgt dan je in werkelijkheid hebt.
• Bariatrische patiënten moeten zich richten op eiwitten. Houd een doel aan van 90-120 gram magere of zeer magere eiwitten, ¼ bord fruit en groenten, ¼ bord met volkoren granen, en ongeveer 1-2 eetlepels gezond vet.

6. Met mate

Eten

Iedereen kijkt uit naar de desserttafel tijdens de feestdagen. Je kunt je strikt aan de portiegrootte houden, maar je moet die kennis ook koppelen aan met mate eten. Een paar tips om te voorkomen dat je niet bezwijkt aan die smakelijke traktaties zijn:

• Kies een plek verder van de buffettafel om verleidingen en grazen te verminderen.
• Ga voor gezonde opties, maar vermijd het eten van het voedsel dat je lekker vindt niet. Anders vul je de leegte op een andere manier op door meer van iets anders te eten (eet de aanbevolen portie van dat voedsel en stop dan, soms heb je alleen aan een voorproefje genoeg).
• Stel grenzen voor jezelf. Als je je vol voelt, is het tijd om te stoppen met eten. Je hoeft niet alles op te eten wat er nog op je bord ligt als je weet dat de volgende hap niet lekker meer zal zijn. 

Alcohol

Het beste is om geen alcoholische dranken te drinken. Ze bevatten lege calorieën en kunnen veel suiker bevatten. Alcohol wordt anders gemetaboliseerd na een bariatrische operatie, een klein beetje kan al veel invloed hebben op het alcoholgehalte in het bloed. Alcohol kan ook een laag bloedsuikergehalte veroorzaken bij patiënten met een gewichtsverliesoperatie. Als je dit leest en nog steeds denkt, "echt niet," volg dan de tips hieronder:

• Plan om de inname te beperken en stel van tevoren grenzen.
• Blijf uit de buurt van siropen, suikerhoudende vruchtensappen, romige additieven en koolzuur. Houd het in plaats daarvan bij een klein glaasje droge wijn of verdunde sterke drank.
• Probeer een suikerarme mocktail te maken als j e bij de massa wilt horen.
• Drink voldoende water (1,5 - 2 liter per dag)
• Gebruik een app om eten en drinken te volgen

Alcohol droogt je uit, heeft weinig tot geen voedingswaarde en bevat veel calorieën. Het is belangrijk dat je gezonde, voedzame opties consumeert na een bariatrische operatie. Dit zal je zeker niet krijgen van een alcoholische drank. 

Kortom,

Het eten van één ongezonde maaltijd zal je leven niet veranderen en je gewicht doen toenemen. Het is de bedoeling dat je een consistent gezond patroon aanneemt dat beweging, betere gewoonten en gezonde eetstrategieën inhoudt. Moraal van het verhaal, geniet van de speciale gelegenheden en vergeet niet dat je normale, gezonde routine de volgende ochtend weer zal plaatsvinden. Geniet van de feestdagen in het gezelschap van familie en vrienden en eet tegelijkertijd wat van het eten waar je van houdt (met mate natuurlijk). Niet alles is verloren als je een beetje te veel eet. Het belangrijkste is dat je leert hoe je jezelf kunt vergeven en verder kunt gaan met een gezondere levensstijl.

**Deze blog is alleen voor informatieve en educatieve doeleinden. Deze informatie is niet bedoeld ter vervanging van professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. Raadpleeg je arts of een andere gekwalificeerde gezondheidswerker als je vragen hebt over een medische aandoening. Een gekwalificeerde gezondheidswerker kan je het beste helpen bij het bepalen of een voedingssupplement geschikt is op basis van je individuele behoeften.